13/12/2006 - Teyzemin Cezeryesi

Annemin doğum günü geçeli çok oldu.Fakat ben tembellik yapıp teyzemden cezeryenin tarifini bir türlü alamamıştım.Şimdi hazırladım ve bana göre çok güzel bir tarif.Teyzeme çok teşekkür ediyorum

Malzemeler:

1 paket pötübör bisküvi

Yarım kilo havuç

Yarım paket margarin

1 kase şeker

1 paket vanilya

Yarım kilo havucumuzu rendeliyoruz.Margarinimizi eritiyoruz.Şekerimizi havucumuzu vanilyamızı erittiğimiz  margarinimize ekleyip bir güzel kavuruyoruz.Su koymamıza gerek yokmuş.Çünkü havucun suyu yeterli geliyormuş.Bu sırada bisküvilerimizi robotta un haline getiriyoruz.Eğer bisküvi yetmesse az gelir,cıvık olursa biraz daha ekleyebiliriz daha sonradan .Çünkü teyzem göz kararı söyledi.Havuçlu  karışımımızı iice kavurduktan sonra altını kapatıp isteğe bağlı olarak tarçın ekliyoruz.Bisküvilerimize karıştırıyoruz.Biraz ılındıktan sonra elimizle yassı şekiller verip hindistan cevizine buluyoruz.Teyzem başka tavsiyelerde de bulundu.Kek kalıbınıza streç filk serip cezeryemizi döküp buzdolabında bir kaç saat bekletip kalıptan çıkarabilirmişiz.Kesip ikram edincede çok güzel oluyormuş.

Hepimize afiyet olsun...

Ben bu akşam etkinlik için güzel bir şeyler deneyeceğim inş...Etkinlikte görüşmek üzere...